Nel cuore delle colline marchigiane, tra i suggestivi paesaggi che si estendono tra Jesi e Matelica, si cela un tesoro enologico di lunga tradizione: il Verdicchio. Questo vitigno a bacca bianca, dalle radici antiche, incarna l’essenza stessa della regione, con le sue sfumature aromatiche e la sua versatilità in tavola. Approfondiamo il mondo affascinante del … [Read more…]
La puglia è un tesoro vitivinicolo nel cuore del Mediterraneo. Questa terra baciata dal sole è rinomata per la sua ricca tradizione vinicola e produce alcuni dei vini più affascinanti e apprezzati d’Italia. Tra le numerose varietà di uva che prosperano in questa regione, tra cui Negroamaro, Susumaniello, Nero di Troia, una brilla in modo … [Read more…]
Nel 1979, il vino Leverano Negroamaro Rosso ha meritatamente ottenuto la certificazione DOC, riconoscimento della sua qualità superiore, prodotto esclusivamente dal vitigno simbolo del Salento, il Negroamaro. Questa terra, Leverano, nel cuore vibrante della Puglia, è un luogo dove il sole generoso infonde vita ai vigneti e ogni grappolo racchiude storie antiche di ardente passione … [Read more…]
Il vino Pecorino è uno dei patrimoni enologici dell’Italia centrale, una varietà vinicola che incanta i palati di chiunque abbia la fortuna di assaggiarlo. Con le sue radici profonde nel cuore della penisola italiana, questa tipica varietà di uva bianca offre una storia intrigante e una vasta gamma di caratteristiche organolettiche che la rendono unica … [Read more…]
Il Nero di Troia è un tesoro nascosto tra le viti pugliesi, un vitigno che incanta con la sua storia millenaria, le caratteristiche sensoriali uniche e gli abbinamenti culinari sorprendenti. In questo articolo, esploreremo le radici storiche del Nero di Troia, ne sveleremo le caratteristiche peculiari e vi condurremo in un viaggio culinario attraverso gli … [Read more…]
Il Cerasuolo d’Abruzzo è la più recente DOC di questa regione verde e selvaggia, che può vantare un ricco patrimonio vitivinicolo. Il rosato più famoso d’Abruzzo è ottenuto dall’uva rossa Montepulciano, la varietà di punta della zona e una delle più estese d’Italia. Denominato Cerasuolo d’Abruzzo, la DOC esiste solo dal 2010; questi vini in precedenza … [Read more…]
Il vitigno Negroamaro è una varietà di uva nera coltivata principalmente nella regione italiana del Salento, in Puglia. L’uva Negroamaro viene utilizzata dalle cantine del Salento per produrre i vini del Salento più conosciuti: il rosato Negroamaro, il rosso Negroamaro, il Salice Salentino, ed è spesso in blend con altri vitigni come la Malvasia Nera … [Read more…]
La Tintilia del Molise è un vitigno autoctono che sta riscuotendo sempre più successo negli ultimi anni grazie alle sue caratteristiche uniche e al suo profilo aromatico intenso. Originaria della regione Molise, questa varietà di uva nera-bluastra è molto particolare e offre un’esperienza di degustazione unica. In questo articolo, esploreremo l’origine e le caratteristiche del … [Read more…]
Cosa c’è di meglio di un bicchiere di vino per celebrare l’arte della convivialità e del buon gusto? Se sei un appassionato del mondo del vino, sicuramente conoscerai lo Zibibbo, un nettare pregiato che ha conquistato i palati di tutto il mondo. Ma quanto ne sai della sua storia e delle curiosità che lo circondano? … [Read more…]
Il Susumaniello è un vino che racchiude in sé la storia e la tradizione della Puglia, un vino che, nonostante le sue origini antiche, è stato riportato alla ribalta solo di recente, guadagnandosi un posto di riguardo tra i vini rossi italiani. Conosciuto per la sua intensa colorazione e i suoi aroma fruttati, il Susumaniello … [Read more…]