Verdicchio: vitigno caratteristiche e abbinamenti

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Nel cuore delle colline marchigiane, tra i suggestivi paesaggi che si estendono tra Jesi e Matelica, si cela un tesoro enologico di lunga tradizione: il Verdicchio. Questo vitigno a bacca bianca, dalle radici antiche, incarna l’essenza stessa della regione, con le sue sfumature aromatiche e la sua versatilità in tavola. Approfondiamo il mondo affascinante del … [Read more…]

Vino pecorino: zona di produzione, origine del nome e caratteristiche

Il vino Pecorino è uno dei patrimoni enologici dell’Italia centrale, una varietà vinicola che incanta i palati di chiunque abbia la fortuna di assaggiarlo. Con le sue radici profonde nel cuore della penisola italiana, questa tipica varietà di uva bianca offre una storia intrigante e una vasta gamma di caratteristiche organolettiche che la rendono unica … [Read more…]

Lacrima di Morro d’Alba Doc

Il Lacrima di Morro d’Alba è un vino dal color rosso rubino istituito Doc nel 1985. Oltre che Morro d’Alba, viene prodotto nei territori comunali di Ostra, Monte San Vito, San Marcello, Senigallia, Belvedere Ostrense. La sua produzione è molto antica e secondo la tradizione giaà nel 1167 fu apprezzato da Federico Barbarossa quando dimorò … [Read more…]