Il vitigno Trebbiano è un vitigno a frutto bianco molto diffuso in Italia e che da origine a numerosi vini Doc, di cui ben 6 in purezza. La sua vasta diffusione è dovuta alla facilità con cui questa pianta riesce ad attecchire tra le più diverse tipologie di terreno e in differenti condizioni climatiche, oltre … [Read more…]
Il Pinot Nero è un vitigno che ha avuto probabilmente origine nella regione francese della Borgogna. In Italia ne esistono due differenti varietà. La prima varietà di Pinot Nero dà origine a vini rossi delicati che variano anche considerevolmente di anno in anno. Il limite riguarda il fatto che è un vitigno particolarmente difficile da … [Read more…]
Sembra ormai certo che l’origine di questo antico vitigno risalga alla terra siciliana, forse portato dai Normanni. Soltanto in seguito, dalla Sicilia si sarebbe diffuso in altre zone d’Italia come la Sardegna e la Toscana (in particolare l’Isola d’Elba). Questo è anche il motivo per cui il vitigno ha due nomi: Inzolia è il nome … [Read more…]
Come per molte piante calabre, il vitigno Greco Bianco ha origine antica e si può considerare giunto in Italia grazie ai coloni della Magna Grecia. In questo caso “bianco” non si riferisce al colore ma al paese omonimo che si trova sulla costa ionica della Calabria. Con il nome di Greco Bianco è coltivato in … [Read more…]
Il Gaglioppo è una varietà presente specialmente in Calabria, ma diffusa anche in Abruzzo, Umbria e Marche. Si pensa che sia un vitigno parente dell’Aglianico. L’origine della pianta è quasi certamente greca, infatti lo stesso termine “Gaglioppo” deriva da un termine greco che significa “bellissimo piede”. Naturalmente non si intende il piede umano, ma il … [Read more…]
Il vitigno Albana è diffuso in Emilia Romagna, più precisamente nelle province di Bologna, Modena, Ferrara, Rimini, Ravenna e Forlì, con larga diffusione soprattutto in queste ultime due, lungo la fascia collinare. Sporadicamente, è presente anche in Toscana (Pisa), Liguria (La Spezia) e nelle Marche (Pesaro). La storia documentata di questo vitigno comincia fin dal … [Read more…]
Classico vitigno piemontese, il Nebbiolo è fin dalle sue origini coltivato nella zona tra l’Albese e le Langhe, nei pressi di Cuneo. L’origine del nome è incerta e deriva da due possibilità. La prima secondo cui il nome è dovuto alla molta pruina presente sugli acini maturi tanto da sembrare nebbia; la seconda, più “romantica”, … [Read more…]
Il vitigno brachetto è prettamente piemontese, a bacca rossa chiara, coltivata principalmente nella zona di Acqui Terme, in provincia di Alessandria. Le sue origini non sono del tutto chiare ma sembra legittimo ritenerlo diffuso in origine nelle stesse zone, tra le attuali province di Asti ed Alessandria sui colli astigiani e monferrini. Sembra avere diffusione … [Read more…]
Le origini del vitigno Barbera sono senza dubbio molto antiche, ma le prime testimonianze circa la sua esistenza risalgono “solo” al XVII secolo, dove se ne accenna per la prima volta in un documento che si trova tutt’ora presso il municipio di Nizza Monferrato (Asti). Probabilmente esso era già conosciuto in precedenza – nel Quattrocento … [Read more…]
I vitigni della tipologia Lambrusco sono coltivati per lo più nelle province di Modena, Parma e Reggio Emilia in Emilia Romagna, tuttavia sono presenti delle coltivazioni anche in Piemonte, Basilicata, Puglia e Trentino. È un’uva molto produttiva e molto varia, se ne contano infatti fino a sessanta varietà differenti, anche se dal 2001 sono state … [Read more…]