L’Etna rappresenta una delle zone più interessanti e vocate della viticoltura siciliana. La presenza di terreni d’origine vulcanica, l’altitudine e le escursioni termiche tra il giorno e la notte, contribuiscono a dare ai vini grande carattere e personalità. I vitigni da cui nasce l’Etna Bianco “Arcuria” si trovano vicino a Passopisciaro, sul versante nord del … [Read more…]
Il Torgiano Rosso Riserva DOCG, che nel 1990 è diventato il primo vino rosso DOCG dell’Umbria, rientra nel novero dei vini rossi più notevoli e interessanti d’Italia, e il crescente numero di appassionati può rivolgere un sentito ringraziamento al produttore, il compianto Giorgio Lugarotti. È il vino rosso di questo vignaiolo senza compromessi, il ‘Rubesco‘, … [Read more…]
Il Nus è una piccola sub-regione della Valle d’Aosta nell’angolo alpino nord-occidentale dell’Italia. Quest’area vitivinicola, incentrata sul comune di Nus, appena ad est della stessa città di Aosta, produce due vini distinti: il Nus Rouge, ottenuto da Petit Rouge e Vien de Nus, e il bianco Nus Malvoisie, ottenuto da Pinot Grigio. Le uve migliori … [Read more…]
Il Donnas, definito il “fratello montano del Barolo”, è uno dei vini simbolici della Valle D’Aosta, tanto che la sua coltivazione risale al 1.200. Un vino di qualità ha la capacità di soddisfare, attraverso le insite proprietà organolettiche, tutti i sensi di colui che lo degusta ed in questo il vino Donnas Valle d’Aosta sembra … [Read more…]
La DOC Delle Venezie rappresenta la volontà delle filiere del nord-est (provincia autonoma di Trento, regione autonoma Friuli Venezia Giulia e Regione Veneto), di assicurare la tutela della denominazione di origine del Pinot grigio, valorizzando anche l’intera produzione precedentemente commercializzata con la IGT. In termini di numeri, l’85% della produzione italiana, prima al mondo per … [Read more…]
Sconosciuto ai più, il Grottino di Roccanova è un piccolo, relativamente nuovo DOC situato nella regione vinicola della Basilicata, intorno al comune di Roccanova, nel cuore dell’Appennino Lucano. Nel 2009 il Grottino di Roccanova è stato riconosciuto come regione DOC ed è diventato il quarto DOC situato in Basilicata. Se ne sono poi aggiunti altri … [Read more…]
Quando si pensa al vino in scatola, è inevitabile non pensare a tutti i pregiudizi e cliché che lo circondano. Spesso sinonimo di prodotto scadente e di seconda scelta, il vino in scatola continua ad essere guardato con scetticismo. Ma il settore del packaging ha fatto passi da gigante in materia di innovazione. Dopo la … [Read more…]